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餃子～♫

2014年10月31日

収穫の秋☆　けんちの苑の憩いの広場には、たくさんの野菜が育っています。今日はその野菜を使って、野菜たっぷり餃子を作りました～♪　まず畑で収穫したての新鮮野菜を刻みます。手先を使ってこれもリハビリ！　次に刻んだ野菜とひき肉をよ～く混ぜ、味を付けます。ここで隠し味に味噌や生姜を入れるのがポイント！！　詳しいレシピはけんちの苑の企業秘密でーす(^O^)　次に餃子の皮に包むんですがこれが難しい～！　皮の３分の１位の量を入れるんですよ～と言っても、欲張って多く取りすぎてはみ出したり破けたり・・・　ギャザーを上手に作るのも難しいんですぅ～　手を動かしづらい利用者さんも大丈夫！！　リハビリ用の簡単な包み方を、ボランティアさんが教えて下さいました★★　あとは焼いて食べるだけ♫　採りたて新鮮野菜で作った餃子は格別においしい(*´ｖ`*)　お昼前だっていうのに、美味しすぎてついつい食べ過ぎちゃいます＾△＾　こんなにおいしいリハビリなら、毎日だって頑張っちゃいますね☆★