2014年9月19日
秋もだんだんと深まって来ました。秋と言えば・・・やっぱり食欲の秋♪ 今日はボランティアさんを料理の先生にお迎えして、『利休まんじゅう』を作りました～☆☆ まずは黒糖を潰してお湯で薄め、皮の材料と混ぜます。皮を練ったら丸めたあんこを包んで蒸します。こうやって書いてみると簡単そうだけど、やっぱりけんちの苑にハプニングは付き物！！ これ私が食べる～と言って大きく作ったり、あんこがはみ出ちゃったけどどうしよう～？ 舐めちゃえ！！ なんてやりとりがあったり・・・＾△＾ ふっくら蒸しあがったら、本格的な抹茶と一緒にいただきま～す♪
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介護老人保健施設